Le Battilarde
Polenta fritta e squacquerone
Crostini misti su Pane del Gualdo
Pizza fritta con formaggio, piadina, salumi e confetture
Gran Battilarda con misto di tutto
I cestini
di polenta fritta, di pizza fritta, di piadina, di panzerotti fritti, di passatelli fritti
Primi fatti in casa al mattarello Tagliatelle al ragù contadino
Cappelletti romagnoli
Tortelli all'erba salvia
Strozzapreti scalogno e sangiovese
Passatelli pomodorini rucola e croccante di pancetta
Secondi alla brace
Grigliata di maiale
Baccheta di castrato
Rognonata di castrato
Arrosticini
Grigliata mista di castrato
Tagliata di manzo al sale di Cervia e rosmarino
Contorni
Patate saporite al forno, Pomodori gratinati al forno, Bruciatini alla saba, Petali di patate
Dolci
Latte brulè alle mandorle, Panna cotta al sambuco,
Torte della casa, Zucaren, Sorbetto artigianale al limone e al caffè
Solo su prenotazione
Lasagne al forno, crespelle delicate
Arrosti di cortile, arrosti ripieni, fiorentina con l'osso, costolette di maiale tenere al forno.